Gartners Urdinkel-Mehl glatt 1000g

1000g Urdinkel Mehl glatt von der Familie Gartner in Schönbühel

Urdinkel kann den Weizen in Ihrer Küche komplett ersetzen. Urdinkel ist besonders gut verträglich und sehr mineral- und nährstoffreich. 

Über Urdinkel:
Urdinkel ist ein richtiges Kraftpaket - es fördert die Verdauung, nährt und stärkt die Körperzellen. Sogar Hildegard von Bingen erkannte vor vielen Jahren bereits: ""Dinkel ist fettig und kraftvoll und leichter verträglich als alle anderen Körner. Es bereitet dem, der es isst, rechtes Fleisch und gutes Blut, es macht frohen Sinn und Freude im Gemüt.
Heute gibt es viele Dinkelsorten, in die Weizen eingekreuzt wurde, um den Ertrag zu steigern - unsere Urdinkelsorte enthält keine genetischen Weizenanteile und das spricht für seine hervorragende Bekömmlichkeit. Urdinkel ist in der Küche vielfältig einsetzbar - Brot, Gebäck, Backwaren, Kekse, Aufläufe, Knödel, Suppen, Müsli u.v.m. Backwaren aus Dinkelmehl sind flaumig und halten lange frisch.

Über den Urgetreidehof:
Der Urgetreidehof der Familie Gartner liegt in Schönbühel in der Wachau, wo auf den Feldern rund um den Hof das Urgetreide wächst. Das Getreide wird direkt am Hof veredelt und in der eigenen Mühle gemahlen.